лого

Картофельно-тыквенное пюре


Пюрешка готовится очень просто.
Нам понадобится:
Картофель средний – 1 шт;
Мякоть тыквы – 150 г;
Масло сливочное – 5 г.

Картофель моем чистим, режем небольшими кубиками. Также небольшими кубиками режем тыкву. Кладем овощи в кастрюльку, варим на небольшом огне 10 минут.
Затем огонь выключаем, сливаем в емкость почти весь овощной бульон. Добавляем в кастрюльку сливочное масло и с помощью толкушки делаем пюре.
Вот пюре и готово!
Для картофельного пюре я не использую блендер, так как пюре в этом случае получается тягучим, походим на клейстер.


В разработке...